Merendeiras participam de capacitação sobre Alimentação mais Saudável nos CMEI's de Cornélio Procópio
Merendeiras participam de capacitação sobre Alimentação mais Saudável nos CMEI's de Cornélio Procópio A Secretaria Municipal de Educação (SEMED) de Cornélio Procópio promoveu um evento de capacitação dedicado às merendeiras e auxiliares que atuam nos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI's) da região. Com foco na melhoria da qualidade alimentar das crianças em idade pré-escolar, a iniciativa se concentrou na aplicação de novas diretrizes propostas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Sob a orientação da nutricionista responsável técnica, Carla Druzini, a capacitação trouxe como ponto central a discussão da recente resolução introduzida no PNAE. Esta resolução, voltada para alunos menores de 3 anos, visa promover uma alimentação mais saudável e contribuir para uma melhor qualidade de vida durante a infância. Durante o evento, foram apresentadas e testadas novas receitas que têm o intuito de enriquecer o cardápio dos CMEI's. As preparações, fundamen